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出版物御案内

一般社団法人 農山漁村文化協会発行の「シカの飼い方・活かし方」(宮崎昭・丹治藤治著)
にて日本エコレザーが紹介されています。

養鹿がテーマですが、シカによる農作物被害の問題について、逆転の発想を以て効果的利用
を検討しており興味深い内容となっております。シカ肉の料理紹介や歴史を踏まえたシカ革の
有効利用法など・・
毎年多くのシカが駆除される現実を考えれば、その有効活用はまさにエコロジーですね。